Faro Barcelona beteiligt sich am Projekt GastroSense, einer Initiative, die vom Cluster AMBIT koordiniert und vom Innovativen Unternehmensverbänden (AEI) Programm des Ministeriums für Industrie, Handel und Tourismus finanziert wird. Eine Gelegenheit, unser Engagement zur Verbesserung des gastronomischen Erlebnisses durch den Einsatz von Neuroarchitektur und künstlicher Intelligenz zu bekräftigen.
An diesem Projekt waren verschiedene Einrichtungen beteiligt, wie CETT-UB, Bassols, Goli Neuromarketing und ELISAVA, sowie die Zusammenarbeit mit dem Designstudio Somos Nido und dem Cluster Rethink Tourism.
GastroSense: Innovation und Zusammenarbeit
Das Projekt GastroSense feierte kürzlich seinen Abschlusstag, an dem die Ergebnisse nach Monaten der Forschung und Zusammenarbeit vorgestellt wurden. Faro Barcelona hat die Rolle der Beleuchtung als Schöpfer von Umgebungen hervorgehoben, die das Erlebnis in gastronomischen Räumen signifikant verbessern.
Von Anfang an konzentrierte sich das Projekt darauf, klare Verbindungen zwischen der Wahrnehmung, der emotionalen Reaktion und dem Verhalten der Gäste herzustellen. Dies wurde nicht nur durch das räumliche Design erreicht, sondern auch durch die Integration von Innenarchitekturprodukten in echte Projekte, wie das Restaurant Summum im Hotel Alimara.
Technologie und Neuroarchitektur
Ein wesentlicher Teil des Projekts war die Anpassung von Neurotechnologien, um die menschliche Reaktion im gastronomischen Raum zu messen. Diese Technologien ermöglichten es uns, besser zu verstehen, wie unsere Produkte das multisensorische Erlebnis der Benutzer, sowohl der Kunden als auch des Personals, beeinflussen und verbessern können.
Das Projekt behandelte auch die Charakterisierung der physischen und umgebungsbedingten Parameter, die das gastronomische Erlebnis am meisten beeinflussen, unter Verwendung fortgeschrittener Werkzeuge zur Messung dieser Parameter.
Beiträge und Perspektiven
Während des Abschlusstages diskutierte Daniel Puga, technischer Direktor von Faro Barcelona, zusammen mit anderen Projektleitern, wie die Anpassung unserer Beleuchtungslösungen grundlegend für den Erfolg des Projekts war. Nathalia Buitrago von Bassols und andere Mitwirkende betonten die Bedeutung einer maßgeschneiderten Intervention, die direkt auf die Bedürfnisse des Raumes und seiner Nutzer eingeht.
Der Tag endete mit einer bereichernden Podiumsdiskussion, in der Ideen über den Einfluss von evidenzbasiertem Design auf die Arbeitsprozesse von Designstudios und Herstellern ausgetauscht wurden. Dieser Dialog eröffnete neue Wege für zukünftige Kooperationen und Projekte, die weiterhin auf das Wohlbefinden der Nutzer durch einen stärker humanistischen und benutzerzentrierten Ansatz fokussieren.
Das Projekt GastroSense war ein Zeugnis der Kraft der interdisziplinären Zusammenarbeit und der nutzerzentrierten Innovation, Elemente, die tief in unserer Mission bei Faro Barcelona verwurzelt sind.
Wir werden weiterhin daran arbeiten, dass unsere Produkte nicht nur Räume erleuchten, sondern auch die Erfahrungen und das Leben der Menschen verbessern, die mit ihnen interagieren.
Wir hoffen, weiterhin den Weg in der Integration von Technologie und Design zum Wohl des Menschen zu führen.